فیلم گاوچران حومه شهر داستان یک موادفروش در لانگ آیلند را دنبال می‌کند که وقتی یکی از زیردستانش از رابطی متصل به گانگسترهای بی‌رحم صرب دزدی می‌کند، خود را در دردسر بزرگی می‌بیند. وقتی بدهی به گردن او می‌افتد، مجبور می‌شود دست به اقدامات شدیدی بزند.